manzanas con chile

Bueno... estas manzanas son como las cubiertas de caramelo, pero en lugar de el caramelo, las envolveremos en pulpa de tamarindo y chile piquin o en polvo

Ingredientes:

1. pulpa de tamarindo (puede ser de un dulce con pulpa de tamarindo que se pueda derretir)
2. una manzana fresca
3. palillos de madera un poco largos
4. chile piquin o en polvo
5. agua pura

Procedimiento:

Coloca la pulpa de tamarindo en un trasto plano, y mételos al microondas por el tiempo que creas necesario para que se derrita lo suficiente

Con 2 pedazos de plástico que utilizamos para los alimentos (no recuerdo del nombre) coloca uno de ellos en otro traste plano

Haz una esfera con el tamarindo derretido (trata de no quemarte y que tus manos esten mojadas para que no se bata en ti) despues mojala un poco (ahora solo la esfera) y colócala encima del plástico en el trasto, luego cubrela con el otro pedazo de plástico (que quede envuelta por ambos pedazos)

Aplasta la pulpa hasta que sea una capa delgada y luego envuelve la manzana en ella rápidamente antes de que se enfrié por completo 

Espárcela bien en toda la manzana y moja la manzana un poco mas, condimentala con el chile a tu gusto y colocale el palillo de madera para poder sostenerla 

ahora si... ¡¡¡ disfrútala!!!